星期日中午看了緯來日本台的日本大胃王節目
剛好其中一段是吃燒肉
我家阿姊看到後就突然想要吃燒肉
本來是要到田季發爺
不過太臨時了 要排後補
因為不想要等
所以就打電話問鐵工廠是否還有位子
結果還有位子
我們就改吃鐵工廠啦
消費方式
我們是假日晚餐時段去吃的
所以每人489元再加10%服務費
菜單1
菜單2
菜單3
烤爐 餐具擺設
唯一美中不足的是
明明叫鐵工廠
餐具的盤子 杯子 和碗 都是鐵的
為什麼筷子是免洗筷啊????
調味罐
梅花豬 低脂豬
明明應該是梅花豬的油脂比較多
應該梅花豬要比較軟嫩
但是卻是低脂豬比較嫩
真是怪哉
不過這兩種肉都還不錯吃
續點了好幾盤
雞湯
他家的雞湯搭配上蔥花和海帶芽
真是好搭 好好喝哦 大推
比起有些燒肉店是配火鍋
個人更喜歡燒肉配雞湯
後面的烤盤上放著低脂豬
看起來好好吃
又要流口水了啦
雞肉 羊排
雞肉類的真的不好烤
都要烤好久
因為這是首輪送來的肉盤
我們只說不吃牛
沒想到還有羊先生
因為我們都不喜歡吃羊
羊排就嚐鮮吃吃就好
三角雞軟骨 奶蒜香豬 好辛肥腸 起司香腸 骨付香腸
其中大推雞軟骨和肥腸
雞軟骨雖然沒肉
但是很有口感
他家的肥腸是腌製過的
帶有辛辣的風味
真的挺帶勁的
給他一個大姆哥
牛舌
因為阿母不吃牛
我們等到都烤了差不多才烤它
由於不小心烤太久了
牛舌都變硬了
真是太浪費了
古早味風味飯 雞心
這碗風味飯本來只想點來吃個幾口嚐鮮
沒想到它太美味了
不小心就把它吃完了
風味飯其實就是豬油拌飯再帶點肉臊蔥花
豬油的香氣搭配白飯
就是一整個好吃啊
這是連我家阿母都稱讚的飯品
另外的雞心就普通
不是我的菜
泡菜
不知道從什麼時候開始
吃燒肉就是要搭配泡菜
不過泡菜配燒肉是真的挺解油膩的
和風鮮蔬沙拉
吃了太多肉
當然也要再攝取纖維質平衡一下
南瓜 秋葵 洋蔥 玉米
一般的燒肉店幾乎沒看過烤秋葵
沒想到秋葵烤過也是挺不錯吃的
杏鮑菇 秋葵 小玉米
切成薄片的杏鮑菇放上烤盤
烤好之後再淋上甜甜鹹鹹的燒肉醬汁
真的好好吃哦
每次看到菜單上有杏鮑菇都一定會點它
烤臭豆腐
這個完全是為了嚐鮮點的
其實真的不用吃它佔胃啊
海鮮盤
鮮蝦 扇貝 秋刀魚 魚下巴 花枝
我家阿母對他家的秋刀魚情有獨鍾
還有再加點一次
肥腸和雞心在烤盤上油亮亮的烤著
看起來真的好好吃的fu哦
飯後甜點 烤麻糬
他家的麻糬切得好薄
我還是比較喜歡田季發爺的麻糬
比較厚實 更有口感
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